La industria caqueteña Quesos La Florida inauguró planta de Tajado y Centro de Distribución en Puerto Rico, Caquetá
La empresa con mas de 20 años de trayectoria en la región y a nivel nacional, sigue creciendo, generando empleo y dejando en alto el nombre del Departamento en el país.
Una nueva Planta de Tajado y Distribución fue inaugurada en Puerto Rico, Caquetá, en la sede principal de la industria de lácteos Quesos La Florida, empresa orgullosamente caqueteña que, dando continuidad a su enfoque de crecimiento y plan de expansión logró llevar a la realidad este proyecto que permite generar 50 empleos directos, beneficiando principalmente a mujeres madres cabeza de hogar de esta localidad del norte del Departamento.
“Este logro es fruto del esfuerzo de más de dos décadas en las que hemos estado apostando por el desarrollo del Caquetá, tierra de oportunidades que nos vio nacer, que está conformada por gente pujante, por quienes tenemos inmensa gratitud por nuestro éxito a nivel nacional, queremos agradecer especialmente a los ganaderos, aquellos que se levantan día a día con la pasión que los mueve, que han confiado en nosotros siendo aliados fundamentales para producir el mejor queso de la mejor leche, a ellos queremos hacer esta mención especial como un reconocimiento por sus esfuerzos y lealtad, a una empresa nacida y conformada por caqueteños”, manifestó Nelson Castillo López, gerente general de Quesos La Florida.
El ejecutivo resaltó la importancia de la nueva planta para el desarrollo empresarial de Quesos La Florida, empresa que procesa más de 100 mil litros de leche al día, producto que proveen más de 1.300 medianos y pequeños ganaderos de Puerto Rico, El Paujil, Cartagena del Chairá y San Vicente del Caguán.
“Esta es una gran oportunidad para continuar mostrándole al país la berraquera de nuestro Departamento, y especialmente para sus mujeres trabajadoras y dedicadas, quienes ahora tienen la posibilidad de acceder a un empleo formal, mediante contratos a término indefinido, así procuramos la estabilidad laboral y brindamos una seguridad social integral, generando a su vez mejores condiciones al interior de sus hogares, en temas tan importantes como la posibilidad de acceso a la educación, vivienda, salud y proyectos familiares”, destacó el Gerente General.
Para el año 2023 Quesos La Florida proyecta generar más de 100 empleos directos adicionales y seguir produciendo el mejor queso con la mejor leche del Caquetá, que llega varias multinacionales como el Grupo Bimbo, las cadenas de restaurantes Dominos, y D Archies, al igual que a las grandes cadenas de supermercados de las principales
regiones del país.
Nelson Castillo López manifestó que para producir el queso de la mejor calidad se necesita un amplio proceso de industrialización y aplicar más tecnología, por esa razón la empresa trasladó gran parte de la operación de tajado, unas 400 toneladas a la sede en Puerto Rico.
Es de resaltar que al año Quesos La Florida, una de las industrias de lácteos más importantes de Colombia, paga más de 70 mil millones de pesos en leche a sus ganaderos proveedores en el norte del Caquetá.
La inauguración de la nueva planta contó con la presencia de directivos, autoridades locales de Puerto Rico y ganaderos proveedores quienes realizaron un recorrido por las nuevas instalaciones para conocer todos los detalles del proceso de producción que allí se realiza todos los días.
