La Alcaldía de Florencia, a través de la Secretaría de Educación, continúa realizando seguimiento riguroso y permanente a la implementación del Programa de Alimentación Escolar (PAE), cumpliendo el mandato del alcalde Marlon Monsalve Ascanio de garantizar que estudiantes del municipio reciban alimentación de calidad, segura y oportuna. Durante reciente visita de inspección a la sede Altos de Copoazú, de la Institución Educativa Rural La Libertad, el equipo técnico verificó el adecuado desarrollo del programa.

En la jornada se constató que los productos se encontraban debidamente refrigerados, que la institución cuenta con la señalética necesaria para informar a la comunidad sobre el menú del día y que las porciones entregadas cumplen con el peso exigido por la normatividad. Además, se evidenció el correcto proceso de manipulación y servido de los alimentos, así como una positiva aceptación por parte del estudiantado, que disfruta a diario la comida preparada.

El secretario de Educación, Fener de los Ríos, destacó que el PAE en Florencia inició junto con el calendario escolar el pasado 19 de enero y se extenderá hasta el 30 de noviembre.