Con el fin de contribuir a la salud pública de los caqueteños, las autoridades continúan los controles a los diferentes expendios y zonas de sacrificio ilegal de ganado y cerdos, los operativos tuvieron lugar en los municipios de Morelia y Cartagena del Chaira donde se incautó gran cantidad de productos cárnicos que no eran aptos para el consumo.

El primer operativo, llevado a cabo por funcionarios adscritos al Grupo de Protección Ambiental y funcionarios de la Alcaldía Municipal de Cartagena del Chaira,  se logró la incautación de 104 kilogramos de carne de res provenientes de mataderos clandestinos ubicados en el sector rural de esa municipalidad, los cuales no contaban con las mínimas normas sanitarias para el sacrificio, transporte y almacenamiento de los productos cárnicos en varios expendios locales comerciales dedicados a esa actividad en el sector céntrico de esa localidad.

De igual manera se brindó capacitación a las personas dedicadas a la comercialización de productos cárnicos, sobre la correcta manipulación de estos comestibles y la cadena de frio con que se deben conservar estos productos.

En el segundo operativo fue realizado en una finca ubicada a la altura del kilómetro 12 vía Morelia- Valparaíso, zona rural del municipio de Morelia, por funcionarios que conforman la Estación de Policía Morelia, los cuales lograron la incautación de 256 kilogramos de carne bovina, que se encontraban siendo exhibidas al público de manera deplorable y sin las mínimas normas de higiene, con una manipulación errónea de productos para el consumo humano y sin contar con una sitio adecuado para el sacrifico y almacenamiento, este producto fue incautado de manera inmediata y dejado a disposición del Inspector de Policía del municipio de Morelia con el fin de garantizar la salud de los habitantes de la zona, evitando que accedan al consumo de esto productos no aptos para ser ingeridos por la ciudadanía.

En este caso se le realizó un comparendo sancionatorio al responsable del producto, contemplado en el artículo 110 del Nuevo Código Nacional de Policía y Convivencia, “Comportamientos que atentan contra la salud pública en materia de consumo” y posteriormente se procedió a la incineración controlada del producto incautado.