Millonaria dotación a expendedores cárnicos de Florencia
Millonaria dotación a expendedores cárnicos de Florencia
Un total de 60 congeladores, doble puerta, con capacidad para 535 litros, 21 molinos de carne eléctricos de uso industrial, así como capacitaciones en Servicio al Cliente, Manipulación de Alimentos y Seguridad y Salud en el Trabajo, fueron los componentes principales del fortalecimiento entregado al gremio de expendedores de productos cárnicos de Florencia, por parte de la Gobernación del Caquetá.
Con esta entrega de esta maquinaria, equipos y los procesos de formación dirigidos al sector de expendedores de productos cárnicos de Florencia, se avanza en la materialización de apoyo a la agroindustria regional, como eje principal de la economía regional.
Según manifestó el Gobernador Arnulfo Gasca Trujillo, “es muy importante fortalecer un gremio como este, que nunca en la historia había recibido una ayuda como esta por parte de un gobernador y ha sido un honor para mí poderles entregar estos implementos”; agregó que ellos son dignos empresarios e invitó a la comunidad en general a valorar el trabajo que desarrollan con esmero y dedicación, al tiempo que reiteró su compromiso de seguir apoyándolos a través de su gestión como primer mandatario departamental.
Al respecto el Secretario Ambiental y de Agricultura, Erwin Alexander Caicedo Uni, explicó que “tras un diagnóstico realizado con las asociaciones de expendedores de cárnicos de Florencia, se determinó la viabilidad de generar la inversión en congeladores y molinos, como una apuesta para la dinamización de este sector, lo cual se materializó con la entrega oficial realizada a 60 beneficiarios”.
Caicedo Uni agregó que un aspecto a resaltar es “que el Caquetá cuenta con un impuesto al degüello y es desde este recurso que se dio prioridad para el fortalecimiento entregado”.
A su turno, Diego Fernando Galindo Cardona, expendedor de carne de Florencia y beneficiario de la actividad, manifestó su agradecimiento a la Gobernación de Caquetá por tenerlos en cuenta en la ejecución de esta iniciativa, ”tenemos la firme convicción que van a seguir apoyándonos en nuestro trabajo que es -el arte de la carnicería-, y la idea es seguir adelante y demostrarnos a nosotros mismos que nuestro sector es importante para la economía del departamento y del país” concluyó.
